Duurzame Scheurkalender

Elke dag leren over duurzaamheid in de bouw!
Bouw

WELL – Voeding

Eén van de WELL certificering categorieën is Voeding (Engels: Nourishment). Het label waardeert daarmee het belang van voedsel voor de gezondheid van de mens. In de meeste landen hebben volwassenen overgewicht (in Nederland had in 2018 ongeveer de helft van de volwassen bevolking overgewicht) en dit heeft invloed op hun gezondheid. Naast beïnvloeding via reclames wordt ongezond voedsel kunstmatig ‘lekker’ gemaakt. Verder heeft een ongezonde leefstijl, waaronder vele afhaalmaaltijden en eten voor de tv, een negatieve invloed op de gezondheid. In het WELL label worden punten toegekend voor het promoten van een gezonde levensstijl waaronder goed voedsel. Bijvoorbeeld het plaatsen van een gevulde fruitschaal op diverse plaatsen in een kantoor. Het wordt ook gewaardeerd als gedetailleerde informatie over de voedingsstoffen en allergene ingrediënten wordt verstrekt. Daarnaast wordt aandacht geschonken aan het bewaren van voedsel. Zo wordt duidelijk dat ook gebouwen en haar inrichting invloed hebben op voedsel en dus gezondheid.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *